MENU DE COCKTAIL-BUFFET "GALEON"

MENÚ

28 Piezas: 15 Frías, 10 Calientes y 3 Dulces

Frío

• 3 Pinchitos variados en Piramide
• 1 Canapé de Salmon ahumado
• 1 Canapé de Caviar de Lumpus
• 1 Montadito de Roquefort y Nueces
• 1 Montadito de Huevo y Jamon
• 1 Montadito de Gamba y Anchoa
• 1 Tartaleta de Centollo
• 1 Cornete de Jamón y Bechamel
• 1 Patito de Foie Grass
• JAMON IBERICO
• 1 Cucharita de Gulas en vinagreta
• 1 Cucharita de Mejillon en Escabeche
• 1 Pinchito de Pulpo A feira

Caliente

• 1 Croqueta de Jamón Iberico
• 1 Gamba a la Gabardina
• 1 Cazuelita de Arroz Negro
• 1 Tapa de Chopitos fritos
• 1 Vasito de Crema de Cigalas
• 1 Cazuelita de Gambas al Ajillo
• 1 Cazuelita de Solomillo a la Plancha
• 1 Cazueliat de Cocochas de Bacalao
• 1 Montadito de Queso y Tomate
• 1 Mini Brocheta de Marisco 

Dulce

• 3 Mini pasteles

Precio por menú