SERVICIO DE CAMAREROS A LA ESPAÑOLA O "FUENTE-MESA"
Los camareros se envian
- Uniformados
- Con contrato laboral en vigor
- Dados de alta en la Seg. Social
Servicio adecuado para comidas populares y banquetes medievales
Precio por comensal
Este servicio incluye:
Una Brigada de Camareros/as, compuesta por
- 1 Jefe de Sala
- 1 Jefe de Rango / 8 camareras
- 1 Camarera o Doncella / 36 invitados
Forma de realizar el servicio
- Las viandas: Se depositan en fuentes, sobre las mesas
- La bebida: Se sirve, a la mesa, en botellas o jarras
Los camareros se ocuparian
- De la "mesa en place",
- Del servicio de viandas y bebidas a la mesa
- De la recogida de la vajilla y menaje utilizado
Precio por comensal
Precio 4,00 €
